Nosrecettes

Délicieuses brochettes au poulet, sauce cacahuètes

Salades aux vermicelles de riz et poulet façon "laab", menthe, coriandre, crudités, sauce au citron vert. Non pimentée. Piment fourni "à part" à la demande.

Wok de poulet, sauce légèrement pimentée au tamarin, coriandre et échalote. Voyage garanti ! 🌶️ Accompagné de riz.

Riz thaï sauté au wok avec poulet et œuf, légumes, coriandre, piment (légèrement pimenté) 🌶 (œuf frit en supplément)

Salade de carottes thaï à la coriandre, haricot kilomètres, noix de cajou et sauce au citron vert pimentée

Saucisse maison de porc au piment et citronnelle. Un snacking parfait pour découvrir un classique de Chiang Mai ! Prononcez Sai ua 😉

La fameuse "som tam", salade de papaye verte, un des plats les plus "hot" de la gastronomie Thaï. Version non pimentée ou plus authentique au choix !

Salade aux vermicelles de riz et vermicelles soufflés, porc haché et crevette, avec céleri, oignons rouges, coriandre, sauce délicatement acide et piquante. Voyage assuré 😉

Nouilles de riz sautées au wok avec poulet (FR) et œuf. LE plat emblématique de la Thaïlande ! Option veggie (v) : tofu et sauce végétarienne

Vermicelles de soja (glass noodles, woon sen) sautées au wok au porc et légumes. Une nouveauté chez Miam Thaï ! 😉

Bœuf (origine FR) sauté au wok avec sauce huître, légumes, piment. Servi avec du riz. Un autre classique des rues de Bangkok ! Légèrement pimenté 🌶️

Poitrine de porc croustillante sautée avec du kai lan. ATTENTION QUANTITÉ LIMITÉE 🙂

Bœuf mariné (FR) sauté à l'ail et au poivre blanc, légumes, coriandre, ail frit. Accompagné de riz.

Wok de poulet aux légumes et noix de cajou, servi avec du riz jasmin (légèrement pimenté🌶️) A savourer idéalement avec un œuf frit !

Crevettes sautées à l'ail et au piment, avec oignon, carottes, kai lan et basilic thai. Servi avec du riz.

Porc haché (FR) sauté à la coriandre un autre incontournable de la Thaï street food 😉 Servi avec du riz, œuf frit (en option) conseillé ! (légèrement pimenté 🌶️)

Soupe de poulet au galanga, kaffir, citronnelle, lait de coco, légumes, coriandre.

Poulet sauté au gingembre frais, ail, légumes et piment. Accompagné de riz. Légèrement pimenté 🌶️

Soupe de nouilles au porc, pousses de soja, coriandre, kai chai (feuille moutarde) et arômates (galanga, citronnelle, pandanus)

Porc (échine, filet) sauté au wok à la pâte de curry rouge maison, lait de coco, kaffir, légumes, basilic. Accompagné de riz. Pimenté 🌶️🌶️

Riz jasmin à la pâte de curry vert, légumes, kaffir, un trait de lait de coco et basilic thaï. Au poulet. Pimenté. Voyage garanti

Poulet haché sauté au piment, ail, basilic thaï, oignon et Choi Sam. Pimenté à la demande.

Bœuf (FR) sauté au wok avec légumes et basilic Thaï. La Thaï streetfood dans toute sa splendeur 🙂 - Servi avec du riz. Légèrement pimenté 🌶️

Riz parfumé sauté au wok avec ananas frais, poulet, œuf, légumes, noix de cajou, piment (légèrement pimenté 🌶️)

Spécialité à base de pâte de curry vert cuisinée avec du lait de coco, poulet, légumes, feuilles de kaffir et basilic thaï. Servi avec du riz. Très pimenté 🌶️🌶️🌶️

Spécialité à base de pâte de curry jaune maison cuisinée avec du lait de coco, poulet, oignons et pommes de terre. Servi avec de la coriandre et du riz. Pimenté 🌶️🌶️

Spécialité à base de pâte de curry rouge maison, lait de coco, poulet, feuilles de kaffir, légumes. Servi avec du riz. Pimenté 🌶️🌶️

Curry Massaman de bœuf (paleron origine UE) mijoté à la pâte de curry, lait de coco, cardamome, cannelle, badiane, tamarin et cacahuètes. Un voyage à lui tout seul ! Accompagné de riz. INDISPONIBLE LUNDI

Spécialité du nord de la Thaïlande - Soupe de curry aux nouilles, cuisinée avec du lait de coco, poulet, échalotes et surmonté de nouilles craquantes ! :p

Salade complète composée de vermicelles de riz, batavia, menthe, coriandre, carottes, concombre, poulet à la citronnelle, sauce acidulée au citron vert. Accompagnée de cacahuètes et oignons frits pour plus de gourmandises.

Onctueuse crème au chocolat délicatement parfumée à la cannelle. Une tuerie !!